Økologisk vækst - bring nye forbugerstørminger i buen ud til de innovative økologiske producenter

Projektets formål er:
Projektets formål er, at inspirere innovative, økologiske producenter til at udvikle eksisterende og nye forretningsområder i samarbejde med forbrugere samt at skabe nye udviklingsveje for økologien gennem (for)brugerdreven innovation.

Effekten:
Projektet bygger bro mellem ”by” og ”land” og inspirerer innovative økologiske producenter til at være firstmovers på nye trends og tendenser. Desuden understøtter projektet et folkeligt engagement i økologiens udvikling.

Indhold:
Der afholdes en række workshops, som understøtter dialog, udveksling af værdier og viden mellem - på den ene side - de innovative økologiske producenter - og på den anden side – aktører i civilsamfundet, som repræsenterer nye bæredygtighedsorienterede strømninger i byerne. Der fokuseres på at ”kick-starte” initiativer og konkrete cases baseret på den viden, der er opbygget i projektets 1. del i 2014 og på baggrund af indsamlet inspiration fra interessante forretningsmodeller og samarbejder i ind- og udland. Desuden formidles projektets resultater.

---